Resep Bubur Susu Jagung Manis

Bahan :

2 SDM tepung hunkue
200 ml susu formula
1 tongkol jagung manis, diparut halus


Cara Membuat :

1. Larutkan tepung hunkue dengan susu formula
2. Tambahkan jagung manis yang sudah diparut halus
3. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai bubur meletup-letup tanda sudah matang
4. Aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panas berkurang
5. Tuangkan kedalam mangkuk saji.


Nilai Gizi :

Energi  : 285.8 kal
Protein : 10.4 gram
Lemak : 8 gram
Karbohidrat : 45.7 gram

Manfaat :

Tepung hunkue merupakan sumber protein nabati dan karbohidrat. Selain itu kaya akan fosfor dan kalsium. Zat-zat ini penting bagi pertumbuhan dan pembentukan tulang serta gigi pada anak.
Kandungan magnesium dalam jagung berguna untuk pertumbuhan tulang dan pembentukan otot.


Catatan:

Tepung hunkue adalah pati dari kacang hijau. Namun tepung hunkue kemasan yang beredar banyak yang sudah tercampur dengan tepung kanji.

Resep Bubur Susu Manis

Bahan

3 sdm Tepung beras halus

200 ml susu formula

Cara Membuat

1. Larutkan tepung beras kedalam larutan susu formula, aduk sampai larut sempurna
2. Panaskan dengan api sambil diaduk sampai matang dan mengental (bubur akan meletup-letup)
3. Dinginkan
4. Sajikan pada bayi

Manfaat

Kandungan tepung karbohidrat dalam tepung beras dapat mempertahankan kestabilan gula darah. Selain itu dapat meningkatkan daya konsentrasi anak.

Nilai Gizi per porsi

Energi : 233.9 kal

Protein : 9.1 gram

Lemak : 7.2 gram

Karbohidrat : 32.7 gram